市川ヒロトモさんの本『カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる』を読みました。
２０２３年３月発行の本です。
![カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる [ 市川ヒロトモ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3829/9784827213829_1_2.jpg?_ex=128x128 "カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる [ 市川ヒロトモ ]")
例の流行り病の時に失業した私、なかなか次の仕事が決まらなくて、可能性を広げるために？読んでみました。
複数の収入源を持ちたいと考えていて、本のタイトルに書いてあった「ダブルワークからはじめる」というのも気になりました。
失業中に興味を持った起業・開業系の本なのですが、その後も時々読むようになりました。
自分では飲食のお仕事はやらないだろうと思っていたのですが、カフェ・コーヒーショップのことを知りたくなりました。
自分は、カフェやコーヒーショップに行くことは、ほとんどなかったんだけどね。
マーケティングからお金の話まで。
いきなり開店というのではなく、まずは副業から。
コーヒーショップを開くために必要な手続き、店舗選び、器具選びなどについても書いてあります。
まずは副業・ダブルワークから始めて、自分の商売を成立させるための力、特に売上をつくるための力を身につけるためのノウハウが書いてあります。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
読んでいただけたことに、感謝します。
愛と感謝を込めて。
